Содержание
Нержавеющая сталь 18/0: определение, состав, свойства, плюсы и минусы, применение и многое другое
- Джон
Что такое нержавеющая сталь 18/0?
Нержавеющая сталь 18/0 (также известная как 430) — это ферритная нержавеющая сталь Марка с объемно-центрированной кубической (BCC) кристаллической структурой, в основном состоящая из хрома 18% и никеля 0%. Эта сталь соответствует стандарту ASTM A240 и эквивалентна 430 (AISI) и 1.4016 (EN). Она имеет хорошую стойкость к окислению и коррозии, особенно в слабоагрессивных средах. Широко используется в кухонных принадлежностях, раковинах и бытовых приборах. Нержавеющая сталь 18/0 может обрабатываться посредством горячей и холодной прокатки.
Что означает нержавеющая сталь 18/10?
Нержавеющая сталь 18/0 относится к типу сплава нержавеющей стали, который содержит хром 18% и никель 0%. Inox 18/0 относится к тому же материалу — «Inox» является сокращением от «inoxydable», полученного от французского слова (что означает «неокисляющийся»), то же самое, что и нержавеющая сталь.
Химический состав нержавеющей стали 18/0
Химический состав нержавеющей стали 18/0 смотрите в таблице ниже:
| Железо, Fe | Хром, Cr | Марганец, Mn | Кремний, Si | Углерод, С | Фосфор, P | Сера, S | Никель, Ni |
| Баланс | 16-18% | ≤ 1.0% | ≤ 1.0% | ≤ 0,12% | ≤ 0,04% | ≤ 0,03% | 0% |
Как производится нержавеющая сталь 18/0?
Нержавеющая сталь 18/0 производится путем плавления железной руды, хрома и углерода в печи. Эта расплавленная смесь отливается в слябы, которые затем повторно нагреваются и подвергаются горячей прокатке для уменьшения толщины. Сталь отжигается путем медленного нагрева и охлаждения, чтобы сделать ее более мягкой и более податливой к обработке. После отжига она подвергается холодной прокатке для дальнейшего уменьшения толщины и улучшения качества поверхности. Наконец, сталь подвергается травлению для удаления примесей. Эти основные этапы производят высококачественную нержавеющую сталь 18/0, пригодную для различных применений. Дополнительная полировка и покрытие могут улучшить конечный продукт.
Трудно сваривать
Нержавеющая сталь 18/0 плохо поддается сварке, поскольку не содержит никеля, который важен для пластичности и коррозионной стойкости. Это делает ее менее гибкой и более склонной к растрескиванию под воздействием тепла.
Напротив, нержавеющая сталь 18/8 и 18/10 имеет более высокое содержание никеля. Это облегчает их сварку. Они более устойчивы к нагреву и менее склонны к растрескиванию. Добавленный никель также улучшает их общую производительность и долговечность в сварных соединениях.
Не упрочняется термической обработкой
18/0 — это тип ферритной нержавеющей стали, которая имеет объемно-центрированную кубическую (ОЦК) кристаллическую структуру. Эта структура стабильна и не образует фаз закалки во время термической обработки, как это происходит в мартенситной нержавеющей стали. Вместо этого нержавеющая сталь 18/0 достигает своей твердости и прочности в результате холодной обработки. Это означает, что она упрочняется посредством механической обработки, такой как прокатка или ковка при комнатной температуре.
Очень низкий уровень углерода является еще одной причиной, по которой 18/0 не может быть закалена путем термической обработки. Углерод является важнейшим элементом для закалки во многих сталях, поскольку он образует фазы закалки, такие как карбиды или мартенсит. Сталь обычно должна содержать более 0,3% углерода для образования мартенсита при быстрой закалке от высокой температуры. Нержавеющая сталь 18/0 с максимальным содержанием углерода 0,12% не имеет компонентов, необходимых для этих преобразований.
Свойства нержавеющей стали 18/0
Вот три основные причины, которые делают нержавеющую сталь 18/0 уникальной:
- Магнитный из-за высокого содержания железа.
- Обладает хорошей устойчивостью к коррозии, что делает его пригодным для изготовления кухонной посуды.
- Легко формуется и может быть преобразован в различные изделия без потери прочности.
Физические свойства
В таблице ниже приведены основные физические свойства нержавеющей стали 18/0:
| Свойство | Типичное значение | Производительность |
| Плотность | 7,80 г/см³ (0,282 фунта/дюйм³) | Высокая плотность, обеспечивающая хорошую структурную прочность |
| Температура плавления | 1425 – 1510 °C (2600-2750 °F) | Высокая температура плавления, обеспечивающая отличную термостойкость |
| Теплопроводность (100°C) | 26,1 Вт/м·К (15,08 БТЕ/ч·фут·°F) | Умеренная теплопроводность, подходит для кухонной посуды. |
| КТР, линейный (20℃) | 10,4 мкм/м·°C (5,78 мкдюйм/дюйм·°F) | Низкое тепловое расширение, обеспечивающее размерную стабильность |
| Удельная теплоемкость (0-100°C) | 460 Дж/кг·К (0,11 БТЕ/фунт·°F) | Умеренный; потенциал для регулирования температуры, не так хорош в процессах быстрого нагрева или охлаждения по сравнению с другими материалами |
| Электропроводность | 1.4 % МАКС | Низкая электропроводность, характерная для нержавеющей стали. |
| Магнитные свойства | Магнитный | Магнитный, полезен в определенных применениях |
Механические свойства
В таблице ниже приведены основные механические свойства нержавеющей стали 18/0:
| Механические свойства | 18/0 | Производительность |
| Предел прочности | 517 МПа (75 тыс.фунтов/кв.дюйм) | Достаточная прочность для кухонной посуды и бытовой техники; не такая прочная, как нержавеющая сталь более высокого класса |
| Предел текучести | 345 МПа (50 тыс.фунтов/кв.дюйм) | Умеренная гибкость; подходит для общих операций формовки и гибки |
| Твердость по Бринеллю | 185 НВ | Достаточная твердость; устойчива к износу поверхности при повседневном использовании |
| Твердость по Роквеллу | 85 HRБ | |
| Твердость по Виккерсу | 200 ВН | |
| Удлинение при разрыве | 20-30% | Хорошая пластичность; позволяет придавать различные формы без образования трещин |
| Модуль Юнга | 200 ГПа (29 мдюйм) | Высокая жесткость; сохраняет форму и структурную целостность под нагрузкой |
Химические свойства
В таблице ниже приведены основные химические свойства нержавеющей стали 18/0:
| Химические свойства | Описание | Производительность |
| Коррозионная стойкость | Способность противостоять повреждениям, вызванным окислением или другими химическими реакциями | Умеренная; менее стойкая, чем нержавеющая сталь марки 304 |
| рН-чувствительность | Измерение того, как материал реагирует на различные уровни pH | Низкий; стабилен в нейтральных и мягких средах |
| Реактивность | Склонность материала к химическим реакциям | Низкий; не реагирует легко |
| Стойкость к окислению | Способность противостоять окислению или реакции с кислородом | Умеренная; менее стойкая, чем нержавеющая сталь марки 304 |
| Пассивация | Формирование защитного слоя для предотвращения дальнейшей коррозии | Умеренная; пассивация менее эффективна, чем 304 |
| Горючесть | Способность загораться и гореть | Негорючий |
| Воспламеняемость | Мера того, насколько легко материал воспламеняется и поддерживает пламя. | Негорючий |
Каковы преимущества и недостатки нержавеющей стали 18/0?
Вот преимущества и выгоды нержавеющей стали 18/0:
- Не содержит никеля, полезен для людей с аллергией на никель.
- Экономически эффективны, как правило, дешевле других типов.
- Обеспечивает хорошую коррозионную стойкость, особенно в сухих условиях.
- Магнитный, полезен для определенных применений, например, в качестве магнитных держателей ножей.
- Эстетическая привлекательность обеспечивает элегантный и современный вид с высококачественной отделкой.
Недостатки и ограничения нержавеющей стали 18/0 перечислены ниже:
- Более низкая коррозионная стойкость, чем у 18/8 или 18/10, особенно во влажных или соленых средах.
- Менее прочная и более подвержена царапинам и вмятинам, чем нержавеющая сталь более высокого качества.
- Ограниченное применение, не подходит для тяжелых условий эксплуатации или условий с высокой влажностью.
- Может потерять блеск и эстетическую привлекательность быстрее, чем другие виды нержавеющей стали.
- Становятся хрупкими и менее надежными в условиях очень низких температур.
Распространенные области применения нержавеющей стали 18/0
Нержавеющая сталь 18/0 широко используется в предметах домашнего обихода из-за своей доступности и практичности. Она распространена в столовых приборах, таких как вилки, ножи и ложки, а также в кухонных принадлежностях, таких как половники, шумовки и сервировочные щипцы. Противни и подносы выигрывают от своей способности выдерживать сухую среду. Ее магнитные свойства делают ее идеальной для магнитных держателей ножей и других кухонных принадлежностей, что делает ее универсальным выбором для многих кухонь.
Можно ли готовить в нержавеющей стали 18/0?
Хотя нержавеющая сталь 18/0 может использоваться для приготовления пищи, она лучше подходит для столовых приборов и форм для выпечки из-за ее более низкой коррозионной стойкости и долговечности. Она, как правило, безопасна для приготовления пищи в обычных условиях, но в условиях высокой температуры или кислотности небольшое количество хрома и никеля может выщелачиваться в пищу. Более высокие марки, такие как 18/8 или 18/10, предпочтительны для лучшей коррозионной стойкости и безопасности.
Является ли нержавеющая сталь 18/0 лучшей для столовых приборов?
Нет, 18/0 — не лучший сорт для столовых приборов; более высокие сорта, такие как 18/8 или 18/10, обеспечивают лучшую коррозионную стойкость и долговечность.
Можно ли мыть нержавеющую сталь 18/0 в посудомоечной машине?
Да, нержавеющую сталь 18/0 можно мыть в посудомоечной машине, но со временем она может потерять блеск.
Сравнение нержавеющей стали 18/0, 18/8 и 18/10
Для быстрого сравнения трех вариантов ознакомьтесь с таблицей ниже:
| Свойство | 18/0 | 18/8 | 18/10 |
| Тип | ферритный | аустенитный | аустенитный |
| Кристаллическая структура | BCC (объемно-центрированная кубическая) | FCC (гранецентрированная кубическая) | FCC (гранецентрированная кубическая) |
| Химический состав | Кр: 16-181ТП3Т, Ni: ≤0,51ТП3Т | Кр: 18-201ТП3Т, Ni: 8-10,51ТП3Т | Cr: ≤18%, Мо: ≤3%, Ni: ≤14% |
| Коррозионная стойкость | Низкий | Умеренный | Высокий |
| Сила | Умеренный | Высокий | Выше |
| Твёрдость | Высокий | Умеренный | Умеренный |
| Свариваемость | Бедный | Хороший | Хороший |
| Магнитные свойства | Магнитный | Немагнитный | Немагнитный |
| Расходы | Низкий | Умеренный | Высокий |
| Приложения | Основные кухонные принадлежности, раковины, бытовая техника | Кухонная утварь, общее кухонное оборудование | Высококачественная кухонная утварь, хирургические инструменты, кухонные принадлежности премиум-класса |
Что вас также может беспокоить
Теперь, когда вы имеете более глубокое представление о нержавеющей стали 18/0, есть еще несколько распространенных проблем, которые заслуживают вашего внимания：
Хороша ли нержавеющая сталь 18/0?
Да, нержавеющая сталь 18/0 прочная и устойчивая к ржавчине, но в ней нет никеля, поэтому она может быть менее устойчивой к коррозии и не такой блестящей по сравнению с нержавеющей сталью 18/8 или 18/10. Она обычно используется для недорогих столовых приборов.
Что лучше? 18/0, 18/8 или 18/10?
Нержавеющая сталь 18/10 (316) обычно является наилучшим выбором, поскольку она наиболее прочная, устойчивая к ржавчине и коррозии, с долговечной полированной отделкой. Нержавеющая сталь 18/8 (304) является более экономичной альтернативой 18/10, которая обеспечивает баланс между производительностью и ценой. Хотя нержавеющая сталь 18/0 (430) является наименее прочной и самой дешевой из трех, ее магнитные свойства делают ее полезной для определенных применений.
Связанное чтение
Нержавеющая сталь 18/0 против 18/10
Нержавеющая сталь 304 против 316 (18/8 против 18/10)
Ржавеют ли столовые приборы 18/0?
Да, столовые приборы из стали 18/0 со временем могут ржаветь, особенно при воздействии влаги или соленой среды, из-за отсутствия в них никеля, что влияет на их коррозионную стойкость.
Связанное чтение
Будет ли нержавеющая сталь ржаветь и как с этим справиться?
Магнитится ли нержавеющая сталь 18/0?
Да, нержавеющая сталь 18/0 является магнитной, поскольку она не содержит никель и имеет ферритную структуру.
Проще говоря, ферритная структура, которая в основном состоит из атомов железа, позволяет материалу быть магнитным. Никель, обычно встречающийся в других типах нержавеющей стали, таких как 18/8, изменяет атомную структуру на аустенитную, немагнитную. Поскольку нержавеющая сталь 18/0 не содержит никеля, она сохраняет свои магнитные свойства.
Связанное чтение
Магнитится ли нержавеющая сталь?
Безопасна ли нержавеющая сталь 18/0?
Да, нержавеющая сталь 18/0, как правило, безопасна для использования в кухонной утвари и столовых приборах. Она не содержит никель, что снижает вероятность возникновения аллергических реакций. Однако она может быть более подвержена коррозии по сравнению с другими марками, такими как 18/8 или 18/10.
Как чистить нержавеющую сталь 18/0?
Используйте мягкое мыло и воду, затем тщательно высушите, чтобы предотвратить появление ржавчины. Для стойких пятен нанесите пасту из пищевой соды или используйте очиститель для нержавеющей стали. Избегайте использования абразивных скребков или едких химикатов, так как они могут повредить поверхность. Регулярная чистка и быстрая сушка могут помочь сохранить внешний вид и предотвратить появление ржавчины.
Связанное чтение
Как чистить и полировать нержавеющую сталь?
Резюме и далее
В этой статье кратко объясняется определение, состав, свойства, преимущества и недостатки, применение и другие важные аспекты нержавеющей стали 18/0. Чтобы узнать больше о нержавеющей стали или других типах стали, посетите наш блог или свяжитесь с нашими экспертами по металлу.
Являясь ведущим производителем и поставщиком решений в области специальной стали, СтальПРО предоставляет многоотраслевые прикладные решения и индивидуальные услуги. Мы гарантируем качество продукции 100% и стремимся расти вместе с нашими клиентами. Посетить наш сайт чтобы узнать больше, или отправьте нам запрос. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
